硬核大爷“古法酿酒变酒精”，助力战疫第一线——徐加金

时间：2020年3月   来源：泰安文明网
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徐加金，男，1958年2月出生，新泰市西张庄镇车庄村村民，从20岁便从事散装酒酿造工作，主要采用古法酿酒，所酿造酒销往泰安、济南等地。

在全民防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情的重要时刻，为助力疫情防控工作，社会各界众多爱心人士积极捐款捐物，以实际行动支援新泰市西张庄镇新冠肺炎防控工作，其中，徐加金首当其冲，发挥自身资源优势，成为疫情防控一线人员奉献爱心的“硬核大爷”。

“疫情就是命令，防控就是责任”，新冠肺炎疫情爆发后，新泰市西张庄镇党委迅速行动，全力做好疫情防控工作。因工作覆盖面大，在疫情防控工作的关键时期，西张庄镇酒精、消毒液、口罩等防疫物资吃紧。徐加金得知市场很难买到消毒酒精后，心里也很着急，“一线人员正在拿命保护我们，如果没有消毒液，那靠什么来保护他们！”想起自己的酿酒手艺，大爷心里有了主意。

他联系了专业的酒精检测人员，了解到符合消菌杀毒标准的酒精纯度需要达到75度后，便开始了他的酿造酒精之路。因为消毒液纯度比普通的酒要高出很多，加上年前徐大爷酿造的酒基本卖光了，因疫情突发，一时又买不到原料，徐大爷咬咬牙，把自己私藏了多年的酒搬了出来，虽然心里也舍不得，但一想到正在前线奋战的“战士们”，他不再犹豫，动手干了起来。连续两天时间，徐大爷一口气用400斤酒提炼出了符合消菌杀毒标准的酒精200斤。

酒精酿造完成后，徐大爷还不放心，这些物资得上战场啊，容不得一点马虎，他又请测试人员来家里对酒精进行了专业测试。经测，徐大爷“古法酿造”的酒精完全符合杀菌消毒标准，徐大爷这才放了心，赶忙联系村委，把酿造的酒精全部捐献给一线防控人员。

据了解，徐加金此次捐赠酒精价值15000元左右。当别人问起他捐献的初衷，徐加金表示：“我自改革开放来就从事散装酒酿造工作，已有40多年酿酒经验。如今国家到了难时候了，咱别的啥也干不了，就是会这么点手艺，咱能做点啥就做点啥！”